Author: J.Patterson
Pałac w Osowej Sieni wynajmowany jest na zasadzie pobytu na wyłączność i self-catered — i właśnie tę swobodę wiele grup ceni najbardziej. Oznacza to też dużo większy wybór, jeśli chodzi o jedzenie — a nie mniejszy.
Author: J.Patterson
Pałac w Osowej Sieni wynajmowany jest na zasadzie pobytu na wyłączność i self-catered — i właśnie tę swobodę wiele grup ceni najbardziej. Oznacza to też dużo większy wybór, jeśli chodzi o jedzenie — a nie mniejszy.
Wspólne gotowanie, długie śniadania bez pośpiechu i organizowanie posiłków we własnym tempie — często jeszcze prostsze dzięki naszej usłudze Uzupełnij Spiżarnię — to duża część tego, co sprawia, że pobyt tutaj jest swobodny i bardzo „domowy”.
Jednocześnie, przy kilkudniowych pobytach wiele grup lubi urozmaicić plan albo mieć jeden czy dwa posiłki całkowicie zorganizowane — dla wygody, odmiany albo jako nocna przekąska przy bardziej formalnym świętowaniu.
Poniżej znajdziesz wybór sprawdzonych, lokalnych konceptów kulinarnych, które dobrze sprawdziły się u naszych gości. To opcje luźne i elastyczne, najczęściej wykorzystywane:
Lista ma charakter czysto inspiracyjny. Zawsze można zaprosić dowolnego, w pełni samodzielnego caterera lub zorganizować jedzenie po swojemu. Wszystkie zapytania, dostępność, wyceny i rezerwacje ustalane są bezpośrednio między organizatorem grupy a wybraną firmą.
Przy parach, które pracują z nami przy pełnej organizacji wesela lub wydarzenia, oczywiście możemy pomóc także w kontakcie i koordynacji.
Mr. Bulb oferuje duże, wspólne półmiski przygotowane z myślą o grupach: steki, burgery, grillowane warzywa i domowe frytki.
Menu ustalane jest wcześniej — wybieracie propozycje i budujecie własne zestawy półmisków. Dostępne są również opcje wegetariańskie.
Forma: na zewnątrz (uzależnione od pogody)
Kontakt: najlepiej odezwać się bezpośrednio do Mr. Bulb, żeby sprawdzić dostępność i zarezerwować termin
Uwaga: zazwyczaj dostępni w tygodniu — na lunch lub wczesną kolację
Nagrodzona lokalna ekipa BBQ oferująca kolację w formie live smokin’ experience. Przyjeżdżają ze smokerem i serwują żeberka, wędzone mięsa, warzywa i pieczywo. W trakcie opowiadają o technikach i daniach, dzięki czemu atmosfera jest bardzo swobodna i towarzyska — bardziej spotkanie niż „serwis”.
Forma: na zewnątrz (uzależnione od pogody)
Kontakt: najlepiej skontaktować się bezpośrednio z Pastrami Summer
Uwaga: zazwyczaj dostępni w tygodniu — warto mieć plan B na wypadek pogody
Daria i Patryk przyjeżdżają swoim mobilnym piecem do pizzy bezpośrednio do Pałacu. Korzystają z ciasta fermentowanego przez 48 godzin oraz pieca nagrzanego do 480 °C — dzięki czemu pizza wypieka się w około 90 sekund.
Najczęściej grupy wybierają 2–3 rodzaje pizzy, które są przygotowywane na bieżąco i serwowane na drewnianych deskach do wspólnego dzielenia się. Wśród naszych ulubionych:
– Salami Piccante (pomidor, mozzarella, pikantne salami, jalapeño)
– cukinia z pesto (wegańska)
Dostępne są również włoskie deski serów i wędlin, sałatki oraz desery. Opcje wegetariańskie, bezglutenowe i bez laktozy są możliwe — najlepiej ustalić je wcześniej przy finalizacji menu.
Forma: działa zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz; całorocznie
Kontakt: najlepiej skontaktować się bezpośrednio z Włoskie Niebiosa, aby sprawdzić dostępność i zarezerwować termin
Dominik i jego zespół oferują kolorowe, bardzo estetyczne zestawy sushi, zupy oraz popularne dodatki (np. spring rolls), dostarczane bezpośrednio pod drzwi pałacu.
Oprócz klasycznego sushi na surowo, dostępne są również opcje tempura, pieczone, grillowane i wędzone, a także solidna oferta wegańska, bezglutenowa i bez laktozy.
Świetnie sprawdza się to w formie boxów (wyglądają bardzo dobrze i równie dobrze smakują), ale dostępne są też bardziej rozbudowane opcje — mobilny sushi bar lub kolacja serwowana. Mobilny bar sushi dobrze sprawdza się np. jako opcja na późny wieczór weselny lub podczas cocktail hour przy bardziej formalnych wydarzeniach.
Forma: wewnątrz lub na zewnątrz, całorocznie
Kontakt: najlepiej skontaktować się bezpośrednio z Nomada Sushi
W&E Agency oferuje mobilne bary z prosecco, koktajlami na bazie wina, piwem i aperitifami — wszystko w bardzo estetycznych, dopracowanych setupach: od jasnoniebieskiego piano baru, przez retro vany i zabytkowe auta, po bardziej indywidualne instalacje.
Ich charakterystyczny biały, dębowy bar (white oak), obok powyższych opcji, oferuje starannie dobrane menu około ośmiu klasycznych koktajli — od Moscow Mule, przez G&T, po inne lekkie, odświeżające i uniwersalne propozycje.
Jest to w pełni obsługiwana usługa barowa — i zdecydowanie wyróżnia się na tle standardowych rozwiązań. Szkło, setup, obsługa, serwis i sprzątanie są po ich stronie, co czyni to bardzo wygodną opcją przy urodzinach, rocznicach czy bardziej swobodnych przyjęciach.
Setupy świetnie sprawdzają się zarówno w parku, przy strefie plażowej (aperol spritz o’clock 🙂), na tarasie, jak i wewnątrz.
Jako lokalny dostawca nie doliczają kosztów transportu, setupu ani wynajmu, a oferta obejmuje również alkohol — co jest rzadkością przy tego typu usługach i stanowi dużą wartość.
Forma: wewnątrz lub na zewnątrz
Kontakt: najlepiej skontaktować się bezpośrednio z W&E Agency, aby otrzymać ofertę i sprawdzić dostępność
Niektóre z tych konceptów najlepiej sprawdzają się w cieplejszych miesiącach i w plenerze, inne równie dobrze działają wewnątrz i przez cały rok.
Większość grup korzysta z nich wybiórczo — na jeden lub dwa wieczory — a pozostałą część pobytu pozostawia w formule self-catering. Taki balans zwykle sprawdza się najlepiej i pozwala zachować swobodny, bardziej osobisty charakter pobytu.
Udostępniamy tę listę, aby pokazać, jakie są lokalne możliwości. Rezerwacje i ustalenia odbywają się bezpośrednio z wybranymi dostawcami.
Jeśli zastanawiacie się, czy gotować samodzielnie przez cały pobyt, czy raczej wpleść kilka „obsługiwanych” posiłków — te opcje dają dużą elastyczność, bez zmiany charakteru całego wyjazdu.
